Monsieur Sanna, quand est-ce que vous avez créé votre entreprise et combien de personnes travaillent chez vous actuellement ?

J’ai ouvert mon premier salon de coiffure en 1987 à Remich et aujourd’hui, nous sommes une équipe d’environ 70 collaborateurs, réparties à travers 8 salons. 

 

Et vous engagez régulièrement des apprentis ?

Oui, pour nos 8 salons, nous recherchons en moyenne pas moins de 16 apprentis par an. Mais actuellement, nous en occupons 5 à 7 par an. 

 

…vous avez donc plus de places d’apprentissage que d’apprentis ?

En effet, le métier de la coiffure est en manque accru d’apprentis, d’une part parce qu’il existe de plus en...